CAS号:41753-43-9
分子式:C54H92O23
分子量:1109.29
概述：人参皂苷Rb1是人参二醇系皂苷，属于达玛烷型三萜皂苷类化合物，主要分布于五加科植物人参、三七、西洋参等植物中，具有抗衰老、抗脑缺血损伤、促进周围神经细胞再生、改善学习记忆功能、抗肿瘤、降血糖、改善性功能、抗应激等多种药理活性，尤其是在中枢神经系统、心血管系统、免疫系统以及抗肿瘤、抗肝脏热缺血再灌注、抗心肌缺血再灌注、抗肺缺血再灌注等方面具有较好的药用价值。
理化性质：白色无定形粉末或无色结晶，味微甘苦，具有吸湿性，一般对酸不稳定，弱酸下即可水解，但在水解后得不到真正的原形皂苷元。易溶于水、甲醇、乙醇，可溶于正丁醇、醋酸、醋酸乙酯，不溶于乙醚、苯。具有光学活性，多呈右旋性。水溶液振摇产生强烈泡沫。
生理作用：我国《神农百草经》中总结了人参的药用价值为:强身益智，安神，止惊悸，明目，长期服用可延年益寿。近年来研究发现，人参皂苷是人参的主要生物活性成分，按化学结构可分为人参二醇型、人参三醇型和齐墩果酸型，现已分离出40余种。其中，人参皂苷Rb1是目前研究的热点，是人参二醇系皂苷的代表成分之一，属于达玛烷型三萜皂苷类化合物，易溶于水、乙醇和甲醇，主要分布于五加科植物人参、三七、西洋参等植物中，是它们的主要活性成分，具有多种生物活性。
