单硬脂酸甘油酯(单甘脂)
- 英文名称：
- Monostearin
- CAS号：
- 123-94-4
- 分子式：
- C21H42O4
- 分子量：
- 358.56
- 熔点
- 78-81 °C
- 沸点
- 476.9±25.0 °C(Predicted)
- 密度
- 0.9678 g/cm3
- FEMA
- 2527 | GLYCERYL MONOSTEARATE
- 储存条件
- -20°C
- 溶解度
- Chloroform (Slightly)
- 形态
- Solid
- 酸度系数(pKa)
- 13.16±0.20(Predicted)
- 颜色
- White to Off-White
