柚皮苷二氢查尔酮，CAS 号 18916-17-1，是以柑橘副产物柚皮苷经氢化还原制备的黄酮类甜味化合物。产品分为食品级与科研标准品，经催化氢化、重结晶提纯后为白色结晶粉末，食品级含量≥99%，标准品 HPLC 纯度≥98%。甜度约为蔗糖 300 倍，几乎不含热量，酸碱环境与高温加工条件下稳定性优异，可有效屏蔽药物、植物提取物中的苦涩味，同时具备清除自由基、舒缓抗炎活性。广泛应用于无糖饮品、烘焙糕点、漱口水及功能性保健品，科研款多用于黄酮代谢、甜味受体相关药理研究。产品批次均匀稳定，支持微量科研分装与工业大货批量供应，出厂配套完整检测图谱与质检报告。
